Italiaanse Quiche
Ingrediënten
Voor dit gerecht heb je volgende ingrediënten nodig:
- 1 bladerdeeg
- 4 eieren
- 150ml room
- 1 potje/zakje mozzarella
- 100 gr cherry-tomaten
- groene pesto
- Italiaanse kruiden
- basilicum
Bereidingswijze
- Voorverwarm de oven op 200°
- Bekleed de vorm met de bladerdeeg
- Klop de eieren en room samen los tot een romig mengsel
- Voeg hierbij de Italiaanse kruiden
- Snij de tomaatjes en mozzarella in schijfjes
- Leg de schijfjes op de bladerdeeg
- Schenk het ei-room-mengsel over de tomaatjes/mozzarella heen
- Leg topjes groene pesto over de hele quiche
- Plaats de quiche in de oven en bak hem 30 min in de oven
- Leg wat basilicumblaadjes op de quiche en serveren maar!