Courgette met tomaat

Ingrediënten

Voor dit gerecht heb je volgende ingrediënten nodig:

• 75 gr fijn gesneden gekookte ham
• 2 tassen chapelure
• 75 gr gemalen kaas
• 1 teentje look
• 1 à 2 tomaten
• 2 courgetten
• olijfolie

Bereidingswijze

1. Snij de courgette in schijven van ongeveer 1 cm dik.
2. Doe ze in een kom met een beetje olijfolie erover, het teentje knoflook uitpersen en erover doen.
3. Doe er peper & zout op en meng alles goed.
4. In een diep bord de chapelure doen, de courgetteschijven erin wentelen en daarna op de ovenplaat plaatsen waar reeds boterpapier op ligt
5. Bakken in de oven op 200 graden voor 15 à 20 min.
6. Uit de oven halen. De in schijven gesneden tomaten erop leggen, peper en zout erop, de fijngesneden ham erop doen.
7. Daarna de gemalen kaas erover doen en terug in de oven plaatsen voor 15 min op 180 graden.
8. Uit de oven halen en serveren.